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Fondamenta dei Tolentini 220
Passaci a trovare al tuo arrivo a Venezia o prima di lasciarla per un ultimo indimenticabile ricordo.
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Ingredienti del territorio
Collaboriamo con aziende locali che valorizzano i prodotti della nostra amata laguna e con loro cerchiamo il miglior modo per farveli scoprire.
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Siamo più di quello che ti aspetti
Oltre all’offerta food Atled è un punto di riferimento per la gioventù veneziana, un posto dove incontrarsi e condividere le proprie passioni. Scopri il nostro merchandising
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Il nostro team
Conosci i membri del nostro team e le loro skill, siamo costantemente al lavoro per offrirvi i migliori prodotti.
Merchandising
Atled Meat Lab non è solo un ristorante, ma un vero e proprio punto di riferimento per la gioventù veneziana. Un luogo dove incontrarsi, condividere passioni e creare nuovi ricordi. Per questo motivo offriamo anche una vasta gamma di merchandising a tema Atled.
Menù
Preparati a un'esplosione di sapori affumicati con il nostro menù.
Scegli tra una varietà di carni affumicate con cura, cotte lentamente per un gusto ricco e irresistibile.
Menù
Menù e prodotti in collaborazione a tempo limitato!
Menù Pulled Pork x2
Il menù Pulled Pork per due include: 2 panini Pulled Pork, 2 porzioni di patate, 2 cheesecake e 2 bibite a scelta.
45 €
Menù Brisket x2
Il menù Brisket per due include: 2 Phillycheesebrisket, 2 porzioni di patate dippers, 2 Cheesecake e 2 bibite.
60 €
Panini
I panini proposti sono perfetti per essere condivisi con i tuoi amici.
Pulled Pork Bun
Pulled pork affumicato, coleslaw, Homemade BBQ.
12 €
PhillyCheeseBrisket
Brisket, cheddar, peperoni affumicati, salsa Tiger Homemade.
18 €
Tripla P + Gift
Pulled pork affumicato, salsiccia affumicata, bacon, coleslaw, cheddar, salsa BBQ Homemade.
16 €
Sausage Pleasure
Salsiccia affumicata, robiola, porro essiccato, salsa BBQ Homemade.
10 €
Porchetta Roll
Porchetta alle erbe, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla caramellata, senape con miele di barena.
8 €
Pastrami Sandwich
Pastrami affumicato, cavolo cappuccio, pomodoro, gorgonzola, cetriolini sott’aceto, senape con miele di barena.
16 €
EasyAtled
Kebab di pollo, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla di tropea, salsa tzatziky, salsa habanero Homemade.
10 €
AtledForGoats
Bistecca di melanzana affumicata, coleslaw, humus di ceci.
9 €
Piatti
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi.
Xilo Ribs
Box con costato di maiale BabyBackRibs glassato con salsa BBQ, accompagnato da un contorno di patatine Dippers, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla, cetriolino sott'aceto e salsa BBQ Homemade.
18 €
Beef Rib
Box con una costicina di manzo affumicata, accompagnato da un contorno di patatine Dippers o anelli di cipolla, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla, cetriolino sott'aceto e salsa BBQ Homemade.
25 €
Contorni
Completa la degustazione con un contorno all'altezza.
Patatine Dippers
Croccanti patatine rustiche con buccia.
5 €
Jalapeño ripieni
2 jalapeno rossi ripieni di philadelphia 2 verdi ripieni di cheddar.
6 €
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla ingegnerizzati.
5 €
Polpette del mese
3 Polpette stagionali.
7,5 €
Coleslaw
Insalata con cavolo cappuccio, cipolla di tropea, carota, maionese e yogurt greco.
5 €
Hummus di ceci
Hummus di ceci servita con pane di segale.
5 €
Dolci
I dolci artigianali direttamente dalla nostra pasticceria.
Cheesecake
Cheese cake con topping a scelta: Frutti di bosco o Nutella.
5 €
Birre
Birre artigianali selezionate dallo staff per farti vivere un'intensa emozione culinaria.
Rauch Me Baby
La birra Rauch Me Baby affumicata, di un bordeaux carico, dal primo sorso libera un profumo intenso di affumicato, sprigiona il sapore dello speck, della scamorza, arachidi tostate, fico nero e miele di castagno. Non potrai più farne a meno.
6 €
Birrette
4 €
Bibite
Rinfresca la tua giornata a Venezia con la tradizione.
Acqua
1,5 €
Bibite BIO
4 €
Dietro un'idea
esiste un obiettivo
Atled Meat Lab è nata a marzo 2021 in un momento storico non certo facile caratterizzato dalla pandemia.
Creare Atled Meat Lab ha rappresentato per noi una grande sfida, ma anche ci ha spinto a creare qualcosa di unico e nuovo nel panorama veneziano.
I nostri partner
Parlano di noi
Riceviamo oltre 200 visite giornaliere da persone provenienti da tutto il mondo.
Fidati di loro!
Manuel Ronzani
Ottima carne e panini, i proprietari hanno una particolare cura per la scelta della materie prime e per la loro lavorazione. Ci tornerò spesso!
Anna Valastro
Panini strepitosi! Ingredienti di ottima qualità ed entusiasmo nel preparare le varie scelte. Fantasia e bravura nella composizione.
Gabriele Rigato
Panini troppo buoni e veramente unti, uno dei migliori mai mangiati. Perfetto da prendere e mangiare in qualche parco o panchina per godersi la vista di Venezia
Marin Barletti
Panini super ciotti e buoni, loro simpatici e il posto figo.
Pastrami da assaggiare, tanta roba. Da andarci e prendersi il Tripla p
Lisa Bacelle
Abbiamo passato una giornata a Venezia e ci siamo fermati a mangiare un buon panino in questo piccolo posto molto accogliente.
Padova Foodteller
Bellissimo scoprire una smoke House così a Venezia. Pastrami unico ed delizioso!
Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5
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Collaborazione con aziende locali
😍 Troooppo buono!
😋 Affumicatura top
ATLED MEAT LAB
La prima e unica Smoke House a Venezia
Potrai assaporare tipi diversi di carni affumicate scegliendo dalla nostra selezione di panini e piatti, accompagnati da birre artigianali locali.
