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Fondamenta dei Tolentini 220
Passaci a trovare al tuo arrivo a Venezia o prima di lasciarla per un ultimo indimenticabile ricordo.
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Ingredienti del territorio
Collaboriamo con aziende locali che valorizzano i prodotti della nostra amata laguna e con loro cerchiamo il miglior modo per farveli scoprire.
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Siamo più di quello che ti aspetti
Oltre all’offerta food Atled è un punto di riferimento per la gioventù veneziana, un posto dove incontrarsi e condividere le proprie passioni. Scopri il nostro merchandising
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Il nostro team
Conosci i membri del nostro team e le loro skill, siamo costantemente al lavoro per offrirvi i migliori prodotti.
Merchandising
Atled Meat Lab non è solo un ristorante, ma un vero e proprio punto di riferimento per la gioventù veneziana. Un luogo dove incontrarsi, condividere passioni e creare nuovi ricordi. Per questo motivo offriamo anche una vasta gamma di merchandising a tema Atled.
Menù
Preparati a un'esplosione di sapori affumicati con il nostro menù.
Scegli tra una varietà di carni affumicate con cura, cotte lentamente per un gusto ricco e irresistibile.
Panini
I panini proposti sono perfetti per essere condivisi con i tuoi amici.
Pulled Pork Bun
Pulled pork affumicato, coleslaw, Homemade BBQ.
10 €
PhillyCheeseBrisket
Brisket, cheddar, peperoni affumicati, salsa Tiger Homemade.
15 €
Tripla P
Pulled pork affumicato, salsiccia affumicata, bacon, coleslaw, cheddar, salsa BBQ Homemade.
15 €
Bun con Salsiccia
Salsiccia affumicata, robiola, porro essiccato, salsa BBQ Homemade.
8 €
Porchetta Roll
Porchetta alle erbe, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla caramellata, senape con miele di barena.
8 €
Pastrami Sandwich
Pastrami affumicato, cavolo cappuccio, pomodoro, gorgonzola, cetriolini sott’aceto, senape con miele di barena.
15 €
AtledForGoats
Bistecca di melanzana affumicata, coleslaw, humus di ceci.
8 €
Speciali
Menù e prodotti in collaborazione a tempo limitato!
Piatti
Una scelta diversificata di piatti saporiti, tutti di provenienza locale e freschi.
Sausage Party
Box con 2 salsicce di maiale affumicate al legno di ciliegio,2 uova strapazzate e side di cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla caramellata, cetriolino sott'aceto, accompagnato da salsa Tiger.
14 €
Pastramy Bouquet
Box con 200g di pastrami di manzo affumicato, uovo all'occhio, coleslaw, cetriolini sott'aceto, cipolla caramellata, accompagnati da senape con miele di barena.
18 €
Xilo Ribs
Box con costato di maiale BabyBackRibs glassato con salsa BBQ, accompagnato da un contorno di patatine Dippers, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla, cetriolino sott'aceto e salsa BBQ Homemade.
15 €
Dino Rib
Box con una costicina di manzo affumicata, accompagnato da un contorno di patatine Dippers o anelli di cipolla, cavolo cappuccio, pomodoro, cipolla, cetriolino sott'aceto e salsa BBQ Homemade.
20 €
Contorni
Completa la degustazione con un contorno all'altezza.
Jalapeño ripieni
2 jalapeno rossi ripieni di philadelphia 2 verdi ripieni di cheddar.
5 €
Anelli di cipolla
Anelli di cipolla ingegnerizzati.
4 €
Coleslaw
Insalata con cavolo cappuccio, cipolla di tropea, carota, maionese e yogurt greco.
4 €
Hummus di ceci
Hummus di ceci servita con pane di segale.
5 €
Dolci
I dolci artigianali direttamente dalla nostra pasticceria.
Cheesecake
Cheese cake con topping a scelta: Frutti di bosco o Nutella.
4 €
Birre
Birre artigianali selezionate dallo staff per farti vivere un'intensa emozione culinaria.
Flowers Infusion IPA 44cl
Flowers Infusion IPA una birra fresca al palato e dissetante l’infusione di fiori coltivati nella laguna veneziana donano un’inconfondibile color vinaccia con riflessi azzurri e rosa. Aroma coinvolgente di frutta a polpa gialla, uva bianca e bacche.
7 €
1600 Honey Session IPA 44cl
1600 Honey Session IPA viene prodotta con miele dell’isola di Sant’Erasmo (Venezia). Corpo rotondo, gusto e aroma agrumati, schiuma fine e cremosa.
7 €
Dogale Pils 44cl
7 €
Metabolismo killer IPA
La nostra birra metabolica, un incredibile condensato sotto forma di IPA SESSION spaziale.
6 €
Itala Pilsen
Birra Pils di Itala Pils, una pils di puro malto non pastorizzata, prodotta sin dal 1919 dall'omonimo birrificio di Padova.
4 €
Menabrea Rossa
Rossa Menabrea una birra caratterizzata dalla schiuma abbondante e persistente, dall'inconfondibile aroma di malto tostato e zucchero di canna che le conferiscono il tipico colore rosso.
4 €
Bibite
Rinfresca la tua giornata a Venezia con la tradizione.
Acqua naturale 33 cl
1,5 €
Acqua frizzante 33 cl
1,5 €
Chinotto 33 cl
4 €
Limonata BIO
4 €
Arancia Rossa BIO
4 €
Thè Pesca
3,5 €
Thè Limone
3,5 €
Coca Cola
3,5 €
Coca Cola Zero
3,5 €
Dietro un'idea
esiste un obiettivo
Atled Meat Lab è nata a marzo 2021 in un momento storico non certo facile caratterizzato dalla pandemia.
Creare Atled Meat Lab ha rappresentato per noi una grande sfida, ma anche ci ha spinto a creare qualcosa di unico e nuovo nel panorama veneziano.
I nostri partner
Parlano di noi
Riceviamo oltre 200 visite giornaliere da persone provenienti da tutto il mondo.
Fidati di loro!
Manuel Ronzani
Ottima carne e panini, i proprietari hanno una particolare cura per la scelta della materie prime e per la loro lavorazione. Ci tornerò spesso!
Anna Valastro
Panini strepitosi! Ingredienti di ottima qualità ed entusiasmo nel preparare le varie scelte. Fantasia e bravura nella composizione.
Gabriele Rigato
Panini troppo buoni e veramente unti, uno dei migliori mai mangiati. Perfetto da prendere e mangiare in qualche parco o panchina per godersi la vista di Venezia
Marin Barletti
Panini super ciotti e buoni, loro simpatici e il posto figo.
Pastrami da assaggiare, tanta roba. Da andarci e prendersi il Tripla p
Lisa Bacelle
Abbiamo passato una giornata a Venezia e ci siamo fermati a mangiare un buon panino in questo piccolo posto molto accogliente.
Padova Foodteller
Bellissimo scoprire una smoke House così a Venezia. Pastrami unico ed delizioso!
Cibo: 5 Servizio: 5 Ambiente: 5
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Collaborazione con aziende locali
😍 Troooppo buono!
😋 Affumicatura top
ATLED MEAT LAB
La prima e unica Smoke House a Venezia
Potrai assaporare tipi diversi di carni affumicate scegliendo dalla nostra selezione di panini e piatti, accompagnati da birre artigianali locali.
