Smoked pulled pork, coleslaw, Homemade BBQ.

Brisket, cheddar, smoked peppers, Homemade Tiger sauce.

Smoked pulled pork, smoked sausage, bacon, coleslaw, cheddar, Homemade BBQ sauce.

Smoked sausage, robiola, dried leek, Homemade BBQ sauce.

Porchetta with herbs, cabbage, tomato, caramelized onion, mustard with salt marsh honey.

Smoked pastrami, cabbage, tomato, gorgonzola, pickled gherkins, mustard with salt marsh honey.

Chicken kebab, cabbage, tomato, Tropea onion, tzatziky sauce, Homemade habanero sauce.

Smoked aubergine steak, coleslaw, chickpea humus.

Box with BabyBackRibs pork rib glazed with BBQ sauce, accompanied by a side of Dippers chips, cabbage, tomato, onion, pickled gherkin and Homemade BBQ sauce.

Box with a smoked beef rib, accompanied by a side of Dippers chips, cabbage, tomato, onion, pickled gherkin and Homemade BBQ sauce.

Crispy rustic chips with peel.

2 red jalapenos stuffed with philadelphia 2 greens stuffed with cheddar.

Engineered onion rings.

Salad with cabbage, Tropea onion, carrot, mayonnaise and Greek yogurt.

Cheese cake with topping of your choice: Berries or Nutella

24 Sette è una Helles con un profilo maltato delicato, con note floreali, erbacee e speziate, rese eleganti dalla selezione dei luppoli. Birrificio Valderon.

0 Fks Given è una DDH NEIPA con un gusto fortemente fruttato, concentrato su frutta tropicale e agrumi, grazie a una generosa luppolatura in dry hopping. Birrificio Valderon.

Tabella Rossa è un a Bock con note di miele di castagno, toffee, pane, ma anche sentori floreali, speziati ed erbacei, chiusura pulita, morbida e leggermente amara. Birrificio Valderon.

Rauch Me Baby è una Rauchbier con un profumo intenso di affumicato, con note decise di speck e scamorza e sentori più sottili di arachidi tostate e miele di castagno. Birrificio del Doge.

110 Volts di Boia Brewing è una Session IPA leggera e rinfrescante, caratterizzata da un’intensa luppolatura aromatica con sentori di agrumi, frutta tropicale e resina. Ha un corpo snello, basso tenore alcolico e un amaro secco che la rende estremamente facile da bere.

La Balabiott German Pilsner è una birra artigianale a bassa fermentazione in stile tedesco, chiara e secca, dal corpo snello e ben bilanciato. Al naso e al palato offre note erbacee e floreali grazie all’uso di luppoli nobili tedeschi, con un amaro netto ma elegante che la rende particolarmente rinfrescante e beverina.