Un viaggio dal Kazakistan al Meat Lab: Eugenio ci regala una Shuzhyk affumicata, noi la scaldiamo in forno e la serviamo con la nuova insalata di patate di stagione. Culture diverse, stesso amore per il fumo.

Al 41° Rally della Marca il nostro BBQ ha fatto da pit stop goloso per piloti e spettatori. Tra gomme bruciate e pulled pork

Dalla brace al bicchiere: Rauch Me Baby è la birra ufficiale del nostro BBQ. E dietro c’è il Birrificio del Doge, dove il luppolo parla la l

Nel vlog di Alessandro Del Monte ci trovate tra panini affumicati, slow motion di pulledpork e inquadrature che fanno venire fame anche a chi ha appena finito di mangiare.

Tre anni di fila nella guida del Gambero Rosso: il nostro BBQ affumicato è ormai un classico veneziano. Grazie smokehead, questo fumo è anch

Dalla laguna alla guida turistica: Atled diventa meta da non perdere per i carnivori in visita a Venezia.

Il 1° giugno 2024 abbiamo acceso il fuoco (e le papille) a Forte Bazzera insieme a Metabolismo Lagunare e Alexander Robotnick. Storia, music

Ogni anno, al compleanno di Atled Meat Lab, la scena è sempre la stessa: una mano unta di brisket, l’altra che agguanta il tappo. Simeone e Jiuliana con i bicchieri alzati. Un brindisi urlato sopra al sound della griglia: "Un altro anno di panini e costicine!"

Due anni consecutivi nella guida del Gambero Rosso: portiamo l’affumicatura a Venezia con carne, passione e mani unte di felicità.

Prima tappa dello streetfood tour di Giuliacrossbow che anche se attaccata da gabbiani è riuscita comunque a salvare e recensire il...

Ospiti di S8banco, abbiamo raccontato il nostro percorso mentre Julio si gustava i nostri panini. Una chiacchierata… carnivora.

Anche Verona parla di noi: siamo tra i migliori panini del Veneto secondo Gambero Rosso. Il fumo buono viaggia lontano!

Il sidro artigianale Eranomele è arrivato nel nostro frigo: da Milano a Venezia, un colpo di fulmine per accompagnare brisket, pulled pork e

Smokeheads, siamo su Story Time! Questa volta non si mangia (subito), si parla — perché Story Time ci ha intervistati e ha raccontato la...

Durante il lockdown hanno portato gusto, sorrisi e speranza tra calli vuote e campi silenziosi.

Se sei alla ricerca di un modo gustoso e originale per preparare il salmone, allora il trancio di salmone su placca di legno di cedro...

Il pollo alla birra è un piatto semplice da preparare ma dal sapore straordinario, perfetto per sorprendere i tuoi commensali.

Siamo tra le 9 migliori realtà street food di Venezia secondo il Gambero Rosso parola di VeneziaToday. Fumo buono garantito.

Il nostro BBQ sbarca nella Guida Street Food d’Italia del Gambero Rosso. Un onore, un traguardo e un morso di rivoluzione affumicata.

Dal 2021 brindiamo con Corti Veneziane: birre artigianali fatte con cuore locale e malto di Eraclea, perfette per il nostro BBQ.